鸡蛋酱拌面

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  1.洋葱和青椒洗净
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  2.都切成细丝
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  3.起油锅先爆香洋葱
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  4.再加入青椒加点盐，炒熟后盛出备用
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  5.取一小碗加入甜面酱、豆瓣酱、番茄沙司、花生酱，混好用水调匀
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  6.起油锅，比平时做菜时多放点油
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  7.油烧热后放入打散的蛋液
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  8.加入刚才混好的酱料
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  9.加点砂糖，把鸡蛋炒散炒匀
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  10.加点葱花炒匀
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  11.锅里煮开水，放入面条
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  12.煮好的面条用纯水冲凉
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  13.取适量熟面条放入盘里
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  14.加入洋葱辣椒丝和鸡蛋酱，拌匀即可

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