鸡枞菌烧肉

sunli1433 发布

鸡枞菌烧肉

红烧肉，厨房里最基本的菜，可以加入各种你喜欢的素菜或配菜

食材明细

主料

五花肉250克
鸡枞菌适量

辅料

鸡枞菌烧肉的做法步骤

1.将切好的五花肉下锅，加一点水，别太多，放盐，让肉有一点底味，中火，煮到水烧干，肉有点出油就盛出来
2.准备好配料
3.放油，油多一点，放冰糖熬糖色，一定开小火，慢慢熬。
4.看到起小泡就可以放肉，炒糖色了。
5.肉放入炒久一点，不忙加水，水加早了，容易将糖色冲掉，泡菌的水这时可以加入
6.菌提前泡好，肉烧得要好时，放入
7.烧好了，汤汁我留得多，可以泡饭和下面条

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