拉皮菠菜

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  1.原料：焯过水的菠菜、泡软的拉皮、蒜、香菜。
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  2.将蒜用刀拍碎，香菜切成末。
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  3.将拉皮、菠菜、蒜、香菜倒入一个搅拌盆中。
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  4.加盐、生抽、醋、味精、孜然粉。
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  5.开火，锅内倒入食用油。
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  6.油热，加入花椒粒、干辣椒炸香，关火。
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  7.将油倒入搅拌盆中，各种食材拌匀。
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  8.盛盘。

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