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雪菜蚕豆豆腐羹
花鱼儿
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做法简单的【雪菜蚕豆豆腐羹】,又不失营养和浓厚的口感,很受欢迎的一道家常菜。。。
简单
煮
咸鲜
半小时
食材明细
主料
蚕豆
425克
豆腐
350克
雪菜
80克
辅料
水淀粉
适量
盐
适量
味精
适量
雪菜蚕豆豆腐羹的做法步骤
1.
食材:蚕豆、豆腐、雪菜(已清洗切碎)、水淀粉
2.
将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。
3.
将豆腐撕开包装、用刀划开,待用。
4.
烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。
5.
随后,合入切好的雪菜翻炒一下。
6.
接着,合入豆腐,加入一些清水煮开,煮至蚕豆断生。
7.
然后,加适量的盐。
8.
加适量的味精。
9.
调味翻匀。
10.
最后,加入水淀粉。
11.
勾芡翻匀,即成。
分类:
羹类
家常菜
汤羹
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老人
春季食谱
晚餐
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