奶酪土豆烤双茄的做法步骤
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1.准备好所需要的材料
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2.茄子切小圆片，不要太薄了
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3.土豆也切小片，稍微比茄子薄一些，蕃茄切小片
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4.把茄子和土豆片放在大碗中用盐、十三香、生抽和食用油搅拌均匀入下味
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5.马苏里拉擦丝备用
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6.把茄子和土豆排入烤盘，茄子下土豆片上，入210度的烤箱中层烤15分钟
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7.把烤半熟的茄子土豆取出来，上面再放一片蕃茄块，撒上奶酪
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8.继续入烤箱烤至8分钟左右出炉
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9.直接用手拿着吃好过瘾
小窍门&温馨提示
茄子和土豆先腌几分钟入下味更好吃；
土豆要稍微比茄子切的薄点才能同步烤熟；
上面的马苏里拉可以放多点哟，真的香。
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