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泰山棒棒鸡
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泰山棒棒鸡,本土风味,泰山东麓隐居的美食。
初级
蒸
五香
半小时
食材明细
主料
鸡肉
1000g
葱
10g
辅料
盐
10g
香料
适量
生姜
10g
泰山棒棒鸡的做法步骤
1.
首先把鸡跑一晚上,现在看到的是跑完之后。
2.
把切好的姜片,葱丝,香料,料酒放到盆里,然后放到蒸锅开始蒸,开锅后半小时取下。
3.
正好后就可以食用了,可以切成鸡丝炒菜,可以拌凉菜,都可以的。
小窍门&温馨提示
不能时间太长,不能用热水蒸,要控制好火候,食用的香料尽量少。
分类:
热菜
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