牵肠挂肚

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  1..准备材料。煮水放入姜片，滚水后放入猪肚去腥，捞出洗净。
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  2.将姜片、蒜碎、八角、桂皮、花椒，干辣椒和豆瓣酱放入电锅内锅。
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  3.再将猪肚放入内锅，加适量清水。外锅加3量杯水。按下开关炖煮。
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  4.开关跳起后，捞出猪肚切条。
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  5.将准备好的姜丝、香菜段、红椒丝拌入猪肚，放适量生抽和盐拌匀即可。
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  6.成品

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