自制豆腐

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  1.泡黄豆，需要5个小时以上的时间，和水一起达到1900ml的刻度线上
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  2.开动原汁机榨豆浆
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  3.榨好的豆浆放进锅里煮开
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  4.期间用150ml的凉水溶解一包盐卤
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  5.用勺子轻轻搅动豆浆，当出现漩涡时，把溶解好的盐卤倒进豆浆里，5分钟后用勺子轻轻从底部搅拌几下，然后静置20分钟
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  6.静置20分钟，豆浆呈现出豆花的状态
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  7.倒入豆腐盒内
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  8.盖上盖子用一个矿泉水瓶装上水压在上面
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  9.30分钟后就成了豆腐，切块即可食用了

小窍门&温馨提示