苜蓿鸡蛋饼

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  1.食材。
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  2.苜蓿用盐水泡泡，清洗干净。
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  3.洗好，切碎。
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  4.面粉中打入鸡蛋。适量水和匀。
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  5.加入切碎的苜蓿。
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  6.加入精盐。
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  7.加入虾皮。
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  8.电饼铛涮油预热，装入面糊。
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  9.煎制两面微黄即可。
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  10.装碟，还可以涮些自己喜欢的酱料。

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