香蕉西葫芦炒羊肺

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  1.香蕉西葫芦三根，清洗干净
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  2.羊肺清洗干净
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  3.青蒜清洗干净
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  4.香蕉西葫芦切成一厘米见方的丁
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  5.羊肺切成一厘米见方的丁
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  6.青蒜切末
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  7.锅中倒油，葱花煸炒出香味
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  8.小火，入羊肺丁，翻炒变色，水份略有蒸发
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  9.根据口味调入适量盐、生抽、蚝油，翻炒均匀
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  10.入香蕉西葫芦丁，翻炒一分钟
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  11.将青蒜末投入，翻炒均匀即可出锅
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  12.装盘
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  13.嫩嫩的明黄，搭配红褐色，碰撞出新的美味

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