酸豆乳

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  1.黄豆提前一晚浸泡，泡发的黄豆有300克；
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  2.浸泡后的黄豆分2次放入料理机中，一次加500ml水
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  3.用料理机打成豆浆
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  4.一块棉布垫在锅里，打好的豆浆倒在棉布上过滤（有做豆腐的布袋更好）
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  5.过滤出的豆渣，不要扔掉，可以做小豆腐等等；
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  6.开小火煮豆浆，
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  7.一边煮一边舀出浮沫，烧开后再煮5分钟；
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  8.酸奶机的内胆及工具用沸水消毒
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  9.煮好的豆浆凉至手温，放入酸奶机内胆中，
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  10.倒入一小包酸奶菌粉；
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  11.放入10克白糖，搅拌均匀
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  12.酸奶机接通电源，工作6个小时
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  13.6个小时后，舀一勺，像嫩豆腐一样

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