板栗铜锣烧

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  1.板栗去皮洗净。
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  2.入搅拌机打成板栗泥，再入油锅中，加糖炒成板栗蓉，待用。
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  3.鸡蛋打入牛奶碗中。
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  4.加糖搅拌均匀。
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  5.将面粉筛入牛奶蛋液碗中。
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  6.用橡皮刮刀搅拌均匀。
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  7.将面粉糊舀一勺在不粘锅内，煎烤至两面金黄。
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  8.抹上板栗蓉。
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  9.将另一块饼皮盖在上面，铜锣烧就做好了。

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