青椒炒鸡蛋

yiniwener 发布

青椒炒鸡蛋

下午陪老妈去医院取体检的结果，中午回到家，查看了一下冰箱，看到里面还有大青椒，于是做了这道青椒炒鸡蛋。

食材明细

主料

辅料

盐适量

青椒炒鸡蛋的做法步骤

1.将鸡蛋均匀地打散。
2.锅中入油将鸡蛋炒至八分熟，盛出备用。
3.再倒入少许油，放入葱花爆锅，倒入青椒和少许生抽煸炒。
4.最后倒入鸡蛋，放入盐大火煸炒几下即可。

小窍门&温馨提示

1、炒鸡蛋八分熟即可，因为还要和青椒放在一起再吵一遍。

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