菠菜鹌鹑蛋

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  1.原材料菠菜、鹌鹑蛋。
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  2.将鹌鹑蛋放入锅中煮熟（开锅后5分钟即可）
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  3.菠菜选取叶子焯水。
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  4.煮熟的鹌鹑蛋剥皮。
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  5.用菠菜叶子将鹌鹑蛋包裹，大片叶子1片可以包裹1个鹌鹑蛋，小点的可以2片包裹1个鹌鹑蛋.
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  6.将蚝油、海鲜酱油及陈醋混合成蘸料。
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  7.蘸料汁食用即可。

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