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韩式花蛤豆腐脑汤
小堂堂妈妈
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这是我最喜欢的一个菜,每次去韩式餐馆必点的汤,非常好喝,很鲜,有辣辣的味道,推荐大家哦
简单
炖
微辣
廿分钟
食材明细
主料
花蛤
200g
嫩豆腐
一盒
洋葱
四分之一个
辅料
韩式辣酱
一勺
辣白菜
适量
鸡蛋
一个
花蛤豆腐脑汤的做法步骤
1.
洋葱洗净切丝
2.
自己腌制的辣白菜适量,切丝
3.
炒锅放少许油,爆香洋葱
4.
加入辣白菜翻炒
5.
添一大碗水,烧开,放一勺韩式辣酱
6.
放花蛤(提前洗净加水,吐尽泥沙)
7.
加入嫩豆腐
8.
加入鸡蛋液一个
9.
煮熟到花蛤张开口即可,来一碗吧,超级爽口哦
小窍门&温馨提示
豆腐不用切碎放入,直接放入,慢慢铲碎就可以了,不要时间过长,会失去嫩嫩的口感
分类:
汤类
荤菜
老人
早餐
冬季食谱
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