蒜泥豆腐

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  1.豆腐一块清洗干净；
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  2.切成小方块；
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  3.锅里放凉水，放入适量的盐，同时把豆腐放进去；
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  4.开火，中火烧至水开，水刚开始冒泡的时候，关火，捞出豆腐；
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  5.蒜捣成蒜泥，放酱油；
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  6.放米醋；
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  7.放香油调拌均匀；
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  8.浇在已摆盘豆腐上，即可开吃。

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