老爸的老北京厨房（蔬菜大棚）--爱上那口酸甜（醋溜白菜）

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  1.大白菜洗净备用；
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  2.胡萝卜洗净，切片备用；
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  3.大白菜切成片薄一些的大片；
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  4.水烧开，放入切好的白菜焯一下捞出；
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  5.水烧开，放入胡萝卜焯一下捞出，稍软即可；
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  6.白菜和胡萝卜焯水后捞出备用；
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  7.炒锅放油，葱末，先放入白菜煸炒；
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  8.然后放入胡萝卜片一同煸炒，放入食盐；
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  9.用玉米淀粉，米醋，白糖，生抽，老抽勾成芡汁；比例为1:2:2:1:0.5；
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  10.倒入勾好的芡汁，大火收汁，撒入蒜片，关火盛盘；
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  11.同时用小勺把油烧热以后，放入花椒粒；
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  12.将煸好的花椒粒和花椒油一同淋到炒好的醋溜白菜上，大功告成，准备开动；
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  13.最后附上一张老爸吃的嗨皮的照片，祝老爸永远开心，~~~~~~女儿的心愿O(∩_∩)O

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