鸡心炒苤蓝的做法步骤
-
1.食材：苤蓝、鸡心（已洗净）、姜片
-
2.将苤蓝掰去叶子清洗一下去皮。
-
3.放在案板上切成片，待用。
-
4.将姜片搁入清水锅中焯开。
-
5.随后，下入鸡心，加适量的料酒。
-
6.焯开，捞出。
-
7.烧锅倒油烧热，下入切好的苤蓝翻炒一下。
-
8.接着，加适量的清水。
-
9.翻炒翻炒至苤蓝断生。
-
10.然后，合入焯好的鸡心翻炒一下。
-
11.最后，加适量的生抽。
-
12.加适量的盐。
-
13.加适量的鸡精。
-
14.调味炒匀，即可。
-
15.出锅装盘。
*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。
菜谱
