菌菇汤

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菌菇汤

姬菇以其特有的香味，一直是我们餐桌常备的食材，用其做汤，可最大限度的保留其鲜味，只用盐调味，更是原汁原味的菌菇汤。

食材明细

主料

辅料

葱花适量

调料

菌菇汤的做法步骤

1.准备食材，
2.鸡蛋打散，葱斜切葱花
3.姬菇去根部，掰开洗净
4.炒锅烧热放油，放入葱花爆出香味
5.倒入姬菇翻炒
6.炒出水分后，加入清水，大火烧开
7.慢慢的淋入蛋液
8.再次烧开后，用盐调味；即可盛出食用

小窍门&温馨提示

快手菜，味道清淡，菌菇味道浓厚，搭配面条味道不错。

分类：汤类常见菜式汤羹老人朋友聚餐冬季食谱赣菜晚餐

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