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香辣野蕨菜
水青青
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简单
炒
中辣
廿分钟
食材明细
主料
野蕨
适量
红辣椒
适量
辅料
盐
适量
油
适量
生抽
适量
味精
适量
香辣野蕨菜的做法步骤
1.
备蕨菜,辣椒丝。
2.
烧油放进辣椒炒香,
3.
放进蕨菜炒匀,
4.
放点盐入味,
5.
炒熟软,
6.
淋上生抽,
7.
放点味精就可出锅了。
8.
装盘上桌。
小窍门&温馨提示
刚从山上摘下的蕨,清洗干净摘段,放进开水里煮软后冲冷水后再用冷水包一天去涩味再炒,才不会有苦味。
分类:
热菜
素菜
家常菜
老人
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午餐
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