荷花馒头

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  1.酵母和面醒发（紫薯同理）
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  2.切成面剂子
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  3.压平
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  4.擀开
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  5.把紫薯面团揉成小团，放在擀开的面皮上
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  6.像包包子似的
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  7.包口朝下
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  8.切米字刀或十字刀
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  9.醒发，上笼屉蒸熟（视灶具和馒头大小掌握时间）
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  10.蒸出来的效果

小窍门&温馨提示