菜谱
搜索
糖醋扁豆
Jianierrrrrr
发布
朋友送来的来自印第安纳州的新鲜扁豆!想起了小时候经常吃到的糖醋口味扁豆。这次自己也动手做一做!
简单
炒
酸甜
廿分钟
食材明细
主料
扁豆
400g
肉片
80g
淀粉
少许
料酒
少许
橄榄油
少许
水
适量
姜
2片,切丝
辅料
盐
适量
醋
适量
糖
适量
生抽
少许
糖醋扁豆的做法步骤
1.
扁豆去老边,洗净沥干备用。
2.
肉丝用少许淀粉、盐、姜丝和料酒腌制15分钟。
3.
炒锅倒入适量橄榄油。待油热后倒入腌制的肉丝翻炒至变色。盛出备用。
4.
同一锅内倒入少量橄榄油,放入扁豆爆炒。
5.
加入少许生抽,糖,醋调味。倒入少量水,盖上盖,闷煮5-10分钟。直到扁豆边酥软。
6.
最后加入肉丝,再煸炒2分钟。出锅前淋上两滴香醋即可。
分类:
热菜
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
你可能还喜欢
咖喱香茅煮花蛤
剁椒鸭肫
三杯带鱼
家常宫保鸡丁
海陆碳烤大集锦
花蛤炖蛋
辣烤鸡全翅
蜜汁烤鸡
肉米花
小炒鸡肉丸
赛螃蟹
蒜香烤翅
梭子蟹炒年糕
烤箱版盐焗鸡
日式锡纸焗烤鸡
干炸小公鱼
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
烩菜
茄子炖土豆
蒜蓉金针菇
芋儿鸡
烤鸡胸肉
蒸螃蟹
葱爆肉
红烧萝卜
啤酒红烧肉
榨菜炒肉丝
黄瓜炒虾仁
胡萝卜炒肉
葱烧豆腐
玉子烧
烤牛排
香芋蒸排骨
美食天下首页
map