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皮蛋拌茭白
花鱼儿
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简单
拌
酸辣
廿分钟
食材明细
主料
茭白
220克
皮蛋
2个
辅料
盐
适量
生抽
适量
香醋
适量
芝麻油
适量
辣椒油
适量
皮蛋拌茭白的做法步骤
1.
食材:茭白、皮蛋
2.
将茭白剥壳清洗一下捞出。
3.
放在案板上切开,待用。
4.
将皮蛋剥壳,放在案板上切开,待用。
5.
随后,将切开的茭白下入清水锅中煮开至断生捞出。
6.
晾凉。
7.
接着,合入切好的皮蛋。
8.
然后,加适量的盐。
9.
加适量的生抽。
10.
加适量的香醋。
11.
加适量的芝麻油。
12.
加适量的辣椒油。
13.
调味拌匀,即成。
分类:
凉菜
家常菜
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