蒜香腊味豌豆

• 
  1.准备好腊肉腊肠。
• 
  2.豌豆洗净，把两边的筋撕掉。
• 
  3.把蒜切好。
• 
  4.腊肉腊肠开水烫洗后切片。
• 
  5.热好锅，放腊肉翻炒。
• 
  6.待腊肉出油，放入腊肠。
• 
  7.炒至腊肉微黄腊肠透明。
• 
  8.腊肉腊肠盛到碗里。
• 
  9.用炒出来的油炒豌豆。
• 
  10.炒至豌豆稍变色，拨至一边炒香蒜头。
• 
  11.蒜味溢出后可加一点水稍稍煮一下。
• 
  12.水干后，放入炒好的腊味翻均匀即可出锅。

小窍门&温馨提示