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香菇凤爪汤
花鱼儿
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简单
煮
清淡
廿分钟
食材明细
主料
新鲜香菇
110克
鸡爪
220克
辅料
姜片
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
香菇凤爪汤的做法步骤
1.
材料:新鲜香菇(已清洗)、鸡爪(已清洗)、姜片
2.
将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。
3.
将已清洗好的鸡爪和姜片下入清水锅中焯开,捞出。
4.
随后,将焯好的鸡爪放入清水锅中,加适量的料酒。
5.
煮开,煮上7——8分钟。
6.
接着,合入切好的新鲜香菇煮开,煮上2——3分钟。
7.
然后,加适量的盐。
8.
调味翻匀,即成。
分类:
汤类
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