山药云耳炒苦瓜

火镀红叶发布

山药云耳炒苦瓜

山药云耳炒苦瓜是一道朴素的菜式，只是用了海鲜酱、蚝油一炒，感觉马上不同了。

食材明细

主料

辅料

配料

山药云耳炒苦瓜的做法步骤

1.备材料，山药、苦瓜形状随意，云耳预先用水煮过
2.热锅，爆香姜、蒜与海鲜酱
3.投入山药、云耳、苦瓜炒一会
4.下调味料
5.所有材料翻炒透、炒熟即可关火上碟

小窍门&温馨提示

山药带淀粉质容易糊锅，此菜要勤翻动

分类：热菜素菜家常菜常见菜式老人立夏宴客菜午餐

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