三鲜肉丝打卤面

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  1.黄花菜泡软洗净切段。
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  2.鸡肉切成丝。
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  3.木耳泡软洗净切成丝。
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  4.黄瓜洗净切片。
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  5.热锅下油，放入鸡肉丝。
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  6.翻炒至变色。
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  7.加入黄花菜、木耳和黄瓜翻炒至断生。
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  8.加入适量清水大火烧开。
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  9.盖盖转小火煮10分钟。
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  10.将适量水淀粉倒入锅中。
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  11.炒匀再煮30秒关火即可。
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  12.手擀面入锅中煮熟。
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  13.将做好的卤浇到面条上面，一碗美味的打卤面就做好了。

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