紫甘蓝拌海蜇丝

• 
  1.准备材料。
• 
  2.将紫甘蓝切细丝，越细越好。
• 
  3.黄瓜切丝。
• 
  4.紫甘蓝丝撒上盐腌制一段时间，时间可以长点。
• 
  5.紫甘蓝丝撒上盐腌制40分钟，时间可以长点。
• 
  6.海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时。
• 
  7.大蒜切末备用。
• 
  8.腌制好的紫甘蓝去多余水份，连同黄瓜丝、海蜇丝放到大碗里。加入盐、糖、醋、辣椒油最上面放上蒜末。
• 
  9.炒锅放底油小火炸香花椒。
• 
  10.将热花椒油泼在蒜末上，撒少许白芝麻搅拌均匀。

小窍门&温馨提示