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苦瓜炒雪菜
花鱼儿
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简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
苦瓜
140克
雪菜
200克
辅料
白糖
适量
鸡精
适量
苦瓜炒雪菜的做法步骤
1.
材料:苦瓜、雪菜(已清洗)
2.
苦瓜清洗一下。
3.
放在案板上切开、去除里面的瓤切成片,待用。
4.
将已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。
5.
随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。
6.
烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜翻炒翻炒。
7.
接着,合入焯好的苦瓜翻炒一下。
8.
然后,加适量的白糖。
9.
加适量的鸡精。
10.
调味炒匀,即成。
11.
出锅装盘。
分类:
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
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