蘑菇沙拉

1.主料。

2.蘑菇洗净切小块；

3.锅中烧开水，倒入蘑菇煮2-3分钟，捞出沥干晾凉；

4.胡萝卜去皮切小片；芹菜切小块；

5.洋葱切小块；青、红椒切小块；香菜小段；

6.黑橄榄切圈；

7.所有食材都倒大碗里；

8.调好沙拉汁：沙拉酱、苹果醋、蒜蓉、干牛至叶、黑椒碎、辣椒面和盐；

9.把沙拉汁倒入食材上拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几个小时甚至一夜即可食用。拌好就吃也可以；冷藏后食用只是更入味~~