卧龙黄瓜

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卧龙黄瓜

卧龙黄瓜是蓑衣黄瓜的又一种叫法。因为形似盘龙，口感酸甜，所以是一道很受欢迎的家常凉菜。

食材明细

主料

黄瓜适量

辅料

卧龙黄瓜的做法步骤

1.黄瓜洗净。
2.黄瓜两边放筷子，先切斜刀。
3.翻转黄瓜，把斜刀一面朝下，再垂直切直刀。
4.翻转黄瓜，把斜刀一面朝下，再垂直切直刀。
5.切好的黄瓜。
6.盘在一个大盘子里，放入盐，味精，白糖，老陈醋，香油，生抽，腌20分钟。
7.盘在一个大盘子里，放入盐，味精，白糖，老陈醋，香油，生抽，腌20分钟。
8.腌好的黄瓜中间放一朵萝卜花点缀一下。

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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