洋葱炒猪肝

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洋葱炒猪肝

比起煮汤，我更喜欢这道洋葱炒猪肝。只是炒的不够好，再接再厉吧！

食材明细

主料

猪肝适量

辅料

配料

洋葱炒猪肝的做法步骤

1.猪肝先用水龙头的水冲洗，然后浸泡在盐水中十分钟左右，再切片，放入加有姜片和料酒的水中煮片刻；
2.切好配菜；
3.锅中热油，先炒香洋葱；
4.放入其他配菜翻炒，都是易熟的，炒至变软断生；
5.倒入猪肝，调入盐、白糖、生抽、鸡粉，翻炒均匀，最后淋入生粉水勾薄芡，即可。

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