兰花豆

• 1.心血来潮买的豆子。
• 2.用水泡一天或许更长一点。
• 3.这是泡了一天一夜的豆子，明显的涨发了。
• 4.用剪刀剪一小口。
• 5.用厨房纸裹干水份。
• 6.豆子冷油下锅。
• 7.炸的过程，经常翻动一下，受热要均匀。
• 8.中小火慢炸，炸酥即可。
• 9.捞出沥油，用少许盐拌匀即可。

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