红糖小圆子

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  1.　　往70克糯米粉中加20克红糖。　　　　　　　　
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  2.加开水做成烫面。
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  3.和成面团，饧上。
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  4.将面搓成长条，用煎刀或者刮板切成小块，之后再团成小圆子。
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  5.小圆子一次可以多做些，冻起来，随吃随取。　　
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  6.圆子米酒汤的材料。　　
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  7.坐锅烧水，水开后下圆子煮至浮起，淋芡汁，淋蛋花，下米酒煮开即可。　　
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  8.吃时根据口味儿调放糖类。

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