白菜粉丝煲的做法步骤
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1. 材料图。
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2.烧一锅热水，将粉条泡上。】
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3.娃娃菜一切八份，洗干净备用，葱姜切片。
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4.炒锅倒油，炒香葱姜。
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5.将娃娃菜铺在锅里。
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6. 放上泡软的粉条。
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7.倒入高汤，大火烧开，转小火焖至粉条熟透。
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8.开锅，淋生抽，加盐调味即可。
小窍门&温馨提示
这样的菜适合用砂锅直接焖煮。我的小锅很方便，所以没有用砂锅。
我所用的高汤实际上是煮鱼的汤汁，这个比较随意，用肉末或者五花肉也一样可以的。
我用的纯红薯粉的粉条，用粉丝也是一样的。
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菜谱
