自制肠粉

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自制肠粉

食材明细

主料

粘米粉100克

辅料

火腿5条
蟹肉棒8条
胡萝卜1条

配料

自制肠粉的做法步骤

1.将火腿，蟹肉棒，萝卜切成丝，装盘
2.锅里加水，放在上面蒸10分钟
3.准备好调料
4.将粘米粉依次倒入碗里
5.加入适量的水，调成米糊
6.准备一个无水的盘子，倒入一点食用油。防止面皮粘底
7.倒入一勺米糊，放在锅里蒸1分钟
8.蒸好的配料
9.蒸好的面皮
10.依次放入火腿，蟹肉丝，萝卜丝，然后卷成筒
11.准备一个平底锅，倒入所需要的调料，加入适量的水调成汤汁
12.淋在做好的肠粉上即可

分类：私房菜

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