卤花生米

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  1.准备原料。
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  2.花生米提前泡发。
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  3.放入锅中加花椒，八角，水，盐开小火煮。
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  4.煮到汤汁快干时，加入一小勺红糖调色。
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  5.边煮边搅至汤汁全部收干。
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  6.晾凉后撒入少许白糖，那种颗粒大点的砂糖更好。
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  7.佐粥，当零食都可以。

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