树番茄拌米线的做法步骤
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1.树番茄洗净后放蒸锅里蒸熟。
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2.准备一碗米线。
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3.树番茄蒸熟后稍放凉剥去外皮,然后用匙子压烂成泥状。
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4.蒜和小米辣剁碎,缅芫荽洗净后切细。
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5.把蒜末和小米辣放入树番茄碗里,并加入两三匙凉水搅匀。
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6.放入一匙酱油。
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7.放入一些泰国柠檬醋和小匙的白糖拌匀。
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8.把切好的缅芫荽放入米线碗里,并倒入调好的味汁搅拌均匀即可食用。
小窍门&温馨提示
泰国柠檬醋和小米辣按个人的口味放入,拌米线的调味料也可随个人的喜好放入。
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