糖醋小萝卜

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  1.心里美萝卜洗净，晾干
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  2.萝卜切均匀的连刀块
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  3.若是新手，可以在萝卜两侧垫两根筷子，保证厚度，且不会切断
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  4.下盐，拌匀，腌渍30-40分钟
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  5.腌渍后萝卜会出水，把这些水都倒掉，然后把萝卜用力捏掉多余水份
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  6.下醋、糖，拌匀
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  7.放入一个干净的密封玻璃瓶中，入冰箱冷藏1天，尝味，根据自己口味适当增加盐或糖，再冷藏1天即可品尝

小窍门&温馨提示