腊肉炒芥蓝

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  1.芥蓝把头部的皮去掉后切成长条洗净。
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  2.腊肉切块。
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  3.洗净的芥蓝沥干水分备用，把杆和叶子分开。
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  4.锅中热油爆香蒜米。
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  5.把腊肉放入小火煎炒一下。
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  6.把芥蓝杆放入翻炒。
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  7.加入一小碗水焖半分钟。
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  8.加入适量盐调味。
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  9.把芥蓝叶子放入锅中翻炒。
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  10.炒至叶子断生熟透淋适量生抽即可。

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