养胃健脾美容养颜降脂降压的大众美食—醋溜土豆丝

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  1.土豆去皮洗净、切丝；
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  2.将切好的土豆丝放入清水中，反复冲洗，把淀粉洗出去，沥干；
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  3.准备配料；
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  4.锅中加油，油温达到五成时，放入花椒粒；炸香后关火，拣出花椒弃用；
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  5.开火，油温达到七成时，爆香葱、蒜、灯笼椒；
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  6.淋入适量食醋；
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  7.倒入土豆丝；
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  8.翻炒均匀；
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  9.加入少许老抽；
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  10.翻炒均匀，加入盐；
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  11.略微炒一会儿即可，美味制作完毕喽～

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