青椒虾仁盏

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青椒虾仁盏

虽然一直没有很喜欢吃青椒，却很喜欢青椒给菜带来的香味，让菜香一下子就提起来了，带点微辣的虾仁配上青椒那就再合适不过了

食材明细

主料

辅料

青椒虾仁盏的做法步骤

1.青椒切两半，去籽，其中一半切丁
2.虾仁洗净去虾线
3.加料酒，盐，胡椒粉，一片姜片，淀粉腌制10分钟
4.青椒在沸水中煮2分钟
5.捞起沥水
6.锅内热油，下姜片和干辣椒爆香
7.滑入腌制好的虾仁
8.翻炒至虾仁变色，根据味道加适量鲜辣粉
9.倒入焯熟的青椒丁，快速拌匀
10.，扔掉姜片，装入青椒盅里，装盘即可

分类：热菜家常菜

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