油豆腐粉丝汤

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  1.肉糜、油豆腐、黑木耳、粉丝、银杏等。
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  2.油豆腐、银杏洗净。
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  3.葱、姜洗净，分别切末。
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  4.黑木耳洗净，用温水泡软，粉丝也同样。
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  5.肉糜放入葱、姜、料酒、盐。
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  6.顺时针搅拌上筋。
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  7.做成肉圆。
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  8.锅内放入黑木耳和水，烧开。
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  9.放入肉圆。
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  10.又开后，放入油豆腐，盖上盖。
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  11.开后，放入银杏。
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  12.接着，放入粉丝。
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  13.烧至熟，放入鲜辣粉，葱花就OK了。

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