红豆沙冰激凌

• 
  1.5颗蛋黄与40g白砂糖、1汤匙玉米淀粉搅拌均匀
• 
  2.取蛋黄糊加入250ml牛奶中火加热至浓稠后放凉备用
• 
  3.用电动打蛋器高档将300ml鲜奶油打发至7成膨胀
• 
  4.混合蛋黄糊、100ml红豆沙、打发的鲜奶油搅拌均匀
• 
  5.将冰激凌糊倒入容器中放入冰箱冷冻5小时以上

小窍门&温馨提示