椰汁紫米糕

味觉自制发布

椰汁紫米糕

食材明细

主料

辅料

牛奶50毫升

配料

椰汁紫米糕的做法步骤

1.紫米淘洗干净，浸泡一小时
2.放入3倍的水，煮制软烂
3.捞出晾凉
4.鱼胶片泡软加热至融化
5.将椰浆、牛奶倒入鱼胶溶液中
6.加适量的白糖，上锅温热椰浆牛奶溶液
7.紫米铺在模具的底部，倒入混合好的溶液，冷藏至凝固即可

分类：甜品家常菜冰品儿童老人下午茶快餐

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