韭花银芽炒猪颈肉

• 1.材料：韭菜花、绿豆芽、猪颈肉
• 2.绿豆芽择去头尾，只要中间一段，泡十分钟后洗净沥干水分
• 3.韭菜花洗净后沥干水分切段，根部折不断的部分不要。
• 4.猪颈肉切片，加生抽、油拌匀腌制十分钟
• 5.平底锅下油，炒熟猪颈肉，铲出
• 6.锅下油，先下韭菜花炒一会
• 7.下银芽翻炒至断生
• 8.猪颈肉回锅，加盐、糖炒匀出锅

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