家常醋藕

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  1.藕去皮。
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  2.切成薄片和沸水是焯一下捞出后过凉。
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  3.锅中放适量油，加花椒一起烧热，炸出花椒的香气，捞出不用。
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  4.将藕片入锅中翻炒。
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  5.加入适量醋。
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  6.加入适量糖。
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  7.炒至入味，加入红椒圈。
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  8.加盐调味，关火加芝麻油调味出锅。

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