核桃炖蛋

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  1.准备所需食材
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  2.核桃用刀切碎
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  3.碗内先打入三个鸡蛋，搅拌均匀
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  4.倒入适量清水，继续搅拌均匀（要加酒和姜汁的，在这同时加入搅拌均匀即可）
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  5.盅内底部先洒上适量红糖
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  6.倒入搅拌好的蛋液
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  7.洒入核桃碎
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  8.再次直接打入一整个的鸡蛋（别打碎哦！要整个的哈！）
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  9.入锅内蒸，大火烧开后再烧上8-10分钟左右
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  10.在蒸好的核桃表面再次洒上红糖即可食用

小窍门&温馨提示