红菇肉片线面

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  1.所有材料准备中
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  2.红菇洗净用水泡5分钟
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  3.肉洗净切片，用料酒、酱油、淀粉腌10分钟
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  4.锅里放油，煸香葱白、姜片
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  5.放入红菇和适量清水煮开
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  6.锅里水沸后放入肉片搅散，煮至肉片变色
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  7.最后放入线面煮2分钟，关火再焖一分钟
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  8.出锅时加入少许盐和葱拌均即可

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