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腊味蒸金针粉丝
籣草児
发布
初级
蒸
咸鲜
半小时
食材明细
主料
金针菇
200克
丝瓜
1根
粉丝
1根
腊肠
1根
辅料
姜蒜
适量
剁椒
适量
配料
香油
适量
生抽
适量
腊味蒸金针粉丝的做法步骤
1.
丝瓜去皮、洗净、切厚片。
2.
切好的丝瓜码放在盘周围。
3.
金针菇去掉根部,洗净,开水略烫。
4.
金针菇放在丝瓜上。
5.
粉丝洗净泡发、剪断,码放在金针菇上。
6.
腊肠切斜片,放在粉丝上。
7.
撒上切好的姜蒜末。
8.
撒上自制剁椒。
9.
放入锅中隔水蒸15分钟。
10.
蒸好的粉丝,加入生抽、香油,吃时拌匀。
分类:
素菜
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午餐
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